我是在西安年大学的广东人，在西安度过了四个年头。

     这四年里面，我走了西安和附近的很多地方，感受良多，见到这么多人想去西安，我 很想把经验告诉大家，有什么想知道的可以问我，我会尽全力解答的！

     一、小吃的几个介绍

     1）金花北路西安工业学院正门左侧内路的“新疆买买提烤肉”

     鼓楼的回民街声名在外，平娃烤肉是最出名的一家食档。曾经觉得平娃的烤肉最好吃了，酸梅汤也很棒。但是，当你吃过买买提烤肉后，会发现平娃的简直是垃圾。

     很多新疆烤肉都叫买买提，那是一种习惯。我介绍的这间在一间叫川外川的火锅店门前，只有晚上才开，要去的话晚上再去。到了那里，看到一间路口有一间建设银行的，往里走就见到一个或者两个长相就是维族人的在烤得就是了，一路上招呼你吃烤肉的其他的都别管，看了都不想吃。

     老板叫阿辛，还有一个新疆老表，长得挺帅的！他那里有烤囊、烤羊肉串、烤羊排，这可是我们班的新疆人都觉得正宗的，绝对是好推荐。

     我每个星期路过都要吃一点，建议是烤囊、烤肉和烤羊排都来一点，而且烤羊排确实是一绝！大家到时注意看，阿辛烤肉绝对不像平娃和其他烤肉档一样，往肉上扫油，而是由羊肉自身的肉油渗透出来，所以特别香，味道酥香，肉汁四溢，肥而不腻！真的值得一试！

     烤肉五毛一串，烤囊两块五一个，烤羊排两块五一串。

    

     2）南大街南院门的“春发生葫芦头泡馍”

     东大街上的老孙家葫芦头泡馍出名就是挺出名了，以前每次我都带人去那里吃。后来吃多了，觉得老孙家的工业痕迹太重了，都是粗糙的泡馍，越吃越难吃，服务态度还其差无比。反而，春发生的葫芦头规模不大，但是味道水平保持得很好。看过贾平凹《废都》的都应该记得那间“春发生”吧？说的就是这一间。

     口味各有不同，但是如果让我来挑的话，就挑春发生的肥肠大肉泡馍。

     还有很多种口味，女士可以试一试乌鸡的，海鲜味的就不要试了。注意，春发生的馍和老孙家的不一样，掰的时候不要掰的太小。

     价钱由十元到二十元，一碗可饱，小菜方面可以试一试“麻将粉皮”，做的不是最好，做得最好的在咸阳，但也不错了。

     作者：victorbaggio 出自：

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