（3）东大街大差市的卢家刀削面

    在大差市肯得基对面有一家门面很小但很深的面馆——可能是在东大街上看到的最差的铺面之一，里面也不是 很好，不过刀削面和雪菜肉丝面都做得很好，这也是他为什么能在东大街生存下来的原因。刀削面口味偏咸，做得不错，但我少吃，多吃的是雪菜肉丝面，汤不错，让我想起在沙田小沥源沥源村的雪菜肉丝面。

    吃的时候记得要上白色的那种面汤一块吃，很不错。服务态度比较一般，全是五大三粗的男人，默不作声。

    

    （4）轻工市场对面内路的肉夹馍和凉皮

    走到轻工市场对面那里进去，就能见到两家肉夹馍，一家好象叫王魁，旁边那家忘记名字了，王魁那家很出名，曾经是西安最好的。但是我觉得现在水平有所下降，但还是做得很认真，每到中午必有很多人排队。旁边那家我觉得也很好，水平相当的，都可以一试。

    买上个肉夹馍，继续往里走，发现一家很多人排队的凉皮店，就应该停下来排排队啦！做得真得不错，比街边的好很多，有面皮，米皮和面筋三种，最好跟店员说三种都来一点！

     作者：victorbaggio 出自：

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